Wild fachgerecht zerwirken, kochfertig aufbereiten und selbst „testen“
Zum Auftakt der Jagdsaison veranstalten wir für Mitglieder mit Jagdschein einen „Zerwirkabend“ mit anschließendem „Wilden Grillen“ an. Der Zerwirk-Profi und Wildsommelier Thorsten Wagner zeigt, wie das erlegte Wild zu leckeren...