Wild fachgerecht zerwirken, kochfertig aufbereiten und selbst „testen“
Zum Auftakt der Jagdsaison veranstalten wir für Mitglieder mit Jagdschein einen „Zerwirkabend“ mit anschließendem „Wilden Grillen“. Der Zerwirk-Profi und Wildsommelier Thorsten Wagner zeigt, wie das erlegte Wild zu leckeren Steaks, Braten oder Würste für Küche und Grill verarbeitet werden kann. Anschließend grillen wir das Wild beim gemütlichen Zusammensein. Treffpunkt am 06. Mai um 18 Uhr...